洋食の席で、よく見かける「ナプキン」。
おしゃれに畳まれて、
お皿の上に、ちょこんと乗っていますが…
これ、いつ取ったらいいんだろう…
そして、テーブルのお皿に給仕される「パン」。
食べたいけど…
これ、いつ食べていいんだろう…
思わず、見つめ合っちゃいますよね。
料理のオーダーが済んだら、
あとは美味しい料理が、運ばれてくるのを待つばかり…
そんな時、
気になり始めるのが「ナプキン」の存在です。
いつ取ったらいいの？
どんな時に使うの？
意外と、その使い方が分からない（知らない）、
あの白い布のアイツ(ﾟДﾟ;)
そして、それと同じくらい、
食べるタイミングに迷いがちな「パン」。
出されてすぐに「パクッ」なんて、
いやしい奴だと、お店の方に思われないかしら…
今回は、そんな知られざるナプキンのお役目と、
パンを食べるタイミングや食べ方について、
洋食のテーブルマナーでの正解を、お教えします！
ナプキンはいつ取る？使い方は？
着席すると、すでに目の前に置かれている「ナプキン」。
ナプキンを取るタイミングって、なかなか分かりませんよね～。
その正解は、
ナプキンは、席に着いたらすぐに取ってＯＫ！
反対に、
ウェイターに「ナプキンをお取り下さい」と
言われる前に、ささっと取りましょう(´∇｀;)
基本的にナプキンは、
『輪を手前にし、て2つ折りにして膝の上に置く』
というのが、正しい置き方です。
すべて広げずに2つ折りにして、
山になった側を、自分のお腹に向けて置きましょう。
もちろん、
三角に折って使用したり、広げて置いても構いません。
お店によっては、
スタッフの方が、膝に掛けて下さったりもします♪
ナプキンの使い方
ナプキンは、
主に、口を拭くときや、手を拭くときに使います。
使うときは、
2つ折りにしているナプキンの内側で拭きましょう。
汚れた部分も隠れるので、上品に映ります。
ハンカチやティッシュはNG！
ナプキンを使用せずに、
自分のハンカチなどを使ってしまうのは、
洋食のマナーではNGなんです。
こうするのは、
「お店のナプキンは汚くて使えない」
という意味になってしまいます！
お店に対してとても失礼なので、
気をつけましょう。
さすがに「鼻血がいきなり…」という場合は、
ティッシュを使っても、大丈夫だと思いますよ(ﾟДﾟ;)
自分で拾わないこと
また、ナプキンを落としたときは、自分で拾いません。
ナプキンだけでなく、
フォークなどを落としてしまったときも
自分で拾うのは、実はマナー違反。
遠慮せず、ウェイターにお任せしましょう！
食事が終わったら…
食事がすべて終わったら、
ナプキンは、テーブルの上に置きます。
このとき、ナプキンをきれいにたたんでおくと
「料理が美味しくなかった」
…というサインになってしまいます。
ナプキンには、色々なメッセージがこめられているんですね～。
実は、くしゃっとさせてテーブルに置くのが
世界共通のサインなんです。
「料理が美味しいから、そこまで気が回らなかったよ！」
みたいな意味が、込められているんだそうです。
日本人の感覚でいうと、
「キレイにたたんで退室するのが、お店に対するマナー」
と思われがちなのですが、
ここでは誤解を生んでしまうので、注意が必要ですね！
とはいえ…
無理に、だらしな～くして置く必要もないので、
きっちりキレイにたたまず、
「軽く」たたんで置くのが良いと思います。
スポンサードリンク
パンの食べ方
さて、お次は「パン」の食べ方です。
いつ食べていいんだろう…と気になるパンですが、
パンは、出されている間はいつ食べてもＯＫです！
実際に、お店の方の声を聞くと…
- パンは、スープやお料理を引き立てるサブ的な役目
- できるだけ、温かく美味しいうちに食べてもらいたい
こんな声が上がりました。
ということで、
給仕されて、すぐ食べても大丈夫なので、ご安心を(*´∀`)
慌ててかぶりつかず、
一口大か二口大にちぎって、食べましょう。
パンをちぎった切り口は、
自分の方に向けて置いておくと、見た目にもスマートですよ。
パンはどこに置く？
パンをサーブされた時に、お皿が見当たらないと…
お料理のお皿の端っこに、ちょこんと乗せたりしていませんか？
実はこれは、大変失礼にあたります(ﾉд｀；)
もしブレッドプレート（パンのお皿）が無ければ、
テーブルクロスに、直接置いてＯＫです。
きちんとしたレストランでは、
ゲストごとに、テーブルクロスを新しい物に換えています。
その綺麗なテーブルクロスが「お皿」なんです。
どうぞ、そのままクロスの上へ！
ソースをパンで拭っていい？
お皿残ったソースを、パンで拭うのはＯＫ！
ソースを奇麗に拭うのは、
「ソースを残したくないほど、美味しい！」
という意味が伝わり、料理人にとっては嬉しいことなんです。
ただ、お皿が白くなるまで、
ソースをきっちり拭ってしまうのは、
見た目的にも、ちょっとお洒落ではないので…
そこは、ほどほどにしましょう（´～｀)
パンくずはどうする？
テーブルクロスの上に落ちたパンくずは、
気にせずに、そのままにしておきましょう。
片付けるのは、ウェイターの役目です。
お任せしましょう。
まとめ
いかがでしたでしょうか。
洋食マナーでの、ナプキンの使い方やパンの食べ方でした！
ナプキンの畳み方ひとつや、
パンの置き方ひとつに、ここまで意味が込められているのは驚きです。
知らないと、ついうっかりして、
やってしまいそうな事も多いですよね（´～｀)
美味しい料理を提供してくれたお店にも、失礼にならないように…
最低限のことを知っておくと、安心ですね！
- パンは、スープやお料理を引き立てるサブ的な役目
- できるだけ、温かく美味しいうちに食べてもらいたい
