最近の【健康食ブーム】で、
オートミールを、初めて食べる!
という人が、近頃増えてきています。
オートミール派の管理人としては、嬉しい風潮ですね(*´∀`)
でも、いざ食べてみると…
まっず!!(゚Д゚;)
美味しくない。…何コレ…
…という、
非常にざんねんな感想(そしてトラウマ)を、
持ってしまう人も、急増しているのではないでしょうか…
オートミールってまずい。二度と食べたくない。
そう感じてしまう原因は、その「食べ方」なんです。
オートミールは、日本人にはまだ馴染みの薄い食品です。
肝心の食べ方や、レシピが分からない方も、
まだまだ多いと思います。
わたしは普段から、主食代わりにオートミールを食べているのですが、
美味しくないものは、絶対に、食べたくない!(ノ`Д´)ノ ヤダ!!
…というタイプなので(笑)、
試行錯誤しながら、
オートミールを簡単に、美味しく食べるためレシピを考えました。
オートミールが気になっているあなたにも、
ぜひぜひ、作ってもらいたいレシピです!
この記事を読めば、
オートミールは100倍美味しくなりますよ~!ヽ(≧▽≦)ノ”
オートミールの食べ方と簡単レシピ
オートミールは、基本的に、水でふやかして柔らか~くして、
おかゆのようにして食べます。
今回ご紹介するのは、管理人のレシピの中でも、
簡単!早い!うまい!の三拍子がそろった、3つのレシピです。
ちなみに、
「牛乳で煮て、甘くするのが本場」のようですね。
…なんですが、管理人自身は、
甘いオートミールはちょっと苦手です。
なので、今回は塩気のある【食事代わりになるレシピ】です!
<はじめに>
- 一食につき、オートミール30g 30gで、お茶碗1杯分くらいの満足度です。
- クイックオーツを使用する (※クイックオーツについては、後ほど紹介します)
お鍋で作る簡単オートミール粥レシピ
まずは、お鍋で作る簡単レシピです。★ 和風粥風オートミール
(材料)
- オートミール 30g
- 水 200cc
- 和風だしの素 小さじ1
- 卵 1個
- 塩コショウ お好みで
- ねぎ お好みで
(作り方)
- オートミールと水を鍋に入れ、トロミが出るまで煮ます。
- 和風だしの素を加え、塩コショウで味を調えます。
- 溶き卵を加え、おこのみの固さまで加熱します。
- 火を消して、ネギを散らせば完成。
美味しさのPoint!
お味噌を加えれば、味噌粥に。
和風だしの素を、鶏がらスープに変えて、
最後にごま油をたらすと、中華粥になります。
お味噌を加えれば、味噌粥に。
和風だしの素を、鶏がらスープに変えて、
最後にごま油をたらすと、中華粥になります。
このレシピは、かなり応用が効きます。
バリエーションは、無限大です(*´∀`)
電子レンジでチン!のお手軽レシピ
お次は、電子レンジを使ってもっと簡単レシピ!<電子レンジで上手に作るコツ>
ポイントは、いかに吹きこぼれさせないかコツです。
なので、加熱用の容器は大きめの器を選びましょう。
沸騰すると、かなり吹きこぼれやすいので、
様子を見ながら、少しずつ加熱します。
さあ、Let’s レンチン!
ポイントは、いかに吹きこぼれさせないかコツです。
なので、加熱用の容器は大きめの器を選びましょう。
沸騰すると、かなり吹きこぼれやすいので、
様子を見ながら、少しずつ加熱します。
さあ、Let’s レンチン!
★ スープの素で簡単リゾット
(材料)
- オートミール 30g
- 熱湯 200cc
- お好きなカップスープの素 1袋
(作り方)
- 耐熱容器に、材料を入れてよく混ぜます。
- ラップをふわっとかけて、電子レンジ(600w)で2分加熱。
- 全体的にトロっとしてきたら完成。
美味しさのPoint!
お好みで最後にチーズを加えると、
より一層、リゾットっぽくなります。
クリーミー系のスープだけでなく、
オニオンスープ等の、サラっとしたスープでもgood!
お好みで最後にチーズを加えると、
より一層、リゾットっぽくなります。
クリーミー系のスープだけでなく、
オニオンスープ等の、サラっとしたスープでもgood!
簡単すぎ!?オートミールご飯
最後に、もっともっと!簡単レシピです!★ オートミールご飯
(材料)
- オートミール 30g
- 熱湯 熱湯 60~90cc (オートミールの2~3倍です)
(作り方)
- オートミールに熱湯を加えてよく混ぜます。
- ラップをして、5~10分ほど放置。
- 出来上がり!∑d(≧▽≦*)
…えッ?、と思うかもしれませんが、
これで完成なんです~。
めちゃめちゃ、ズボラ度Maxですが…
これが【ご飯の代わり】に使えるんです。
ただ、これではまったく味がないので、
お好みのおかずやご飯のお供を、好きなだけ添えます。
カレーや瓶のり、昆布、鮭フレークなど…
ご飯のお供になる食材は、何でも合いますよ!
わたしの最近のブームは、
お茶漬けの素です。
お米じゃなくたって、充分美味しい…!
「あっ、ご飯炊き忘れた!」
なんて時でも、オートミールなら、
パパっとすぐに作れるのが、便利でたまりませんね~
オートミールの種類について
最初の説明の中で、「クイックミール」という、なんとも、聞きなれない言葉が出てきましたよね。
これは、オートミールの種類のことです。
実は、オートミールって色々な種類があるんです。
この種類が違うと、美味しく食べるための調理法や、
必要な水分量も違ってきます。
オートミールの種類については、別記事に詳しくまとめました。
「どんな種類があるの?」と気になる方は、
こちらの記事へどうぞ(*´∀`)
工夫次第でとても便利な食材に!
食べ方や、レシピをひと工夫するだけで、オートミールは、美味しくて便利な食材になります。
あなたなりの、好みのレシピを見つけて、
オートミール生活をエンジョイ!、して下さいねヽ(・∀・)ノ