「おかず」タグの記事一覧

サラダの玉ねぎが、めちゃくちゃ辛い！！ 先日、玉ねぎサラダを作ってみたんですが… とても食べれない！ってくらい、玉ねぎが辛かったんです(-∀-`; ) レシピ通りに、きちんと水にさらしても、 玉ねぎの辛みが抜けていないと […]

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「豆腐」といえば、 安くて使えるお助け食材ですよね！ そのままで食べたり、焼いたり、煮込んだり… そんな便利な豆腐なので、冷蔵庫に常備しているお宅も多いはず。 でも、だからこそ起こりがちなのが、 「あっ、豆腐の賞味期限が […]

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暑い時期の定番といえば、冷たいそうめん！ 我が家でも、 夏場はそうめんが 献立のトップ に君臨しています(*´∀`) 食欲がなくても、 ツルっと食べられるのがいいですよね。 何より、準備が簡単だし、 主婦には嬉しいメニュ […]

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お惣菜のコロッケや、カキフライ。 我が家で昨日作った、天ぷら… 揚げ物や天ぷらって、揚げたてはとってもおいしいのに、 冷めると衣がベチャ～っとして、 せっかくの味が半減しますよね。 もう一度揚げれば、 もちろん、美味しく […]

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「えっ？　解凍ってなに？」 これは料理をしない、我が家の夫の言葉です。 夫が、珍しくキッチンに立ったとき、 何を作るんだろう、とドキドキしながら観察していると… カチカチの冷凍肉を、フライパンにどーーん！ ワオ！男前！！ […]

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